Tradycja i marka » Targi i wystawy

Gdzie byliśmy?

• I Sieradzki Jarmark Powiatowy, 12-13 września 2009 r.
• Agro Show 2009, 25-28 września 2009 r.
• Natura Food Łódź, 23-25 października 2009 r.
• XIX Spotkanie Sadownicze w Sandomierzu, styczeń 2010

26 i 27 stycznia 2010 roku mieliśmy przyjemność poprowadzić wykład nt. mobilnych technologii na pięknym zamku Kazimierzowskim w Sandomierzu. Mówiliśmy o możliwościach, aspektach prawnych i procesie technologicznym tłoczenia soku maszyną mobilną.

Nie tylko my zwracaliśmy uwagę na fakt, że przetwarzanie owoców, a zwłaszcza jabłek, w małych przetwórniach wpływa na wzrost spożycia ich w kraju. Była to też świetna okazja, aby zameldować, że droga dla mobilnych technologii została przez nas otwarta dla Polski. Od momentu wprowadzenia, uzyskania wszystkich potrzebnych pozwoleń i uruchomienia naszej tłoczni, każdy zainteresowany może uruchomić taką działalność. Odbywa się to teraz bez większych przeszkód, ponieważ większość z nich została przełamana i teraz nie trzeba wywarzać drzwi do lasu. Wystarczy się z nami skontaktować.

Pomimo niskich temperatur, jakie towarzyszyły naszemu wyjazdowi, nie brakowało zainteresowanych - niszowym wciąż - tematem soków tłoczonych. Przyjechaliśmy z Sandomierza z bagażem nowych doświadczeń, była to również świetna okazja wymiany informacji z zakresu sadownictwa i przetwórstwa owocowo-warzywnego.